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肉丝炒芸豆丝

菜谱编号:348-268
肉丝炒芸豆丝是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒芸豆丝”。
肉丝炒芸豆丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芸豆:200克猪肉:150克
辅助料用量
葱:3克红椒:5克
花生油:5克食盐:2克
老抽:3克生抽:3克
鸡精:0·5克--

肉丝炒芸豆丝的做法步骤

  • 第三步:锅烧热水,水开放食盐和2克花生油。
  • 第二步:葱姜红椒切丝。
  • 第十一步:翻炒的过程放生抽,炒出来香味。
  • 第四步:倒入芸豆丝焯熟。
  • 第十步:放老抽。
  • 第十二步:放菜丝。
  • 第一步:芸豆摘洗干净,切丝。
  • 第十三步:翻炒的过程放葱丝和红椒丝,放鸡精。
  • 第十四步:煸炒均匀即可。
  • 第五步:过冷水,捞出沥干水分。
  • 第七步:锅烧底油,油热放肉丝煸炒。
  • 第九步:放葱姜翻炒。
  • 第六步:猪肉切丝。
  • 第八步:肉丝断生。
  • 第十五步:装盘。
  • 相关食材:芸豆

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