干煎大头咸鱼
干煎大头咸鱼是【宝宝爱爸爸】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煎大头咸鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有十年没有吃过大头咸鱼了，这次朋友从国内过来玩给我们带来一些·说让我们解解馋?。
干煎咸鱼比用油炸的好吃，吃在嘴里脆脆的·主要是要有耐心·小火慢煎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大头咸鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |
干煎大头咸鱼的做法步骤
干煎大头咸鱼做法技巧/窍门/补充说明：
我用的是炒锅，用平底锅煎更好。咸鱼经常吃不好，偶尔吃一次解解馋还是可以的。