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极尽丝滑的婴儿餐——奶香蛋黄薯泥

菜谱编号:034-857
极尽丝滑的婴儿餐——奶香蛋黄薯泥是【涵妞5582】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“极尽丝滑的婴儿餐——奶香蛋黄薯泥”。
极尽丝滑的婴儿餐——奶香蛋黄薯泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿糖糖5个多月了。

这5个多月来,日夜的辛苦,在她甜甜笑容面前,都是浮云。我想所有的妈妈对自己的儿女都是这样的感受吧!写到这,忽然想到自己的妈妈,感谢20多年来妈妈对我的照料,我一定会像您爱护我一样守护我可爱的女儿。

5个月是辅食添加的关键时期,营养和健康最重要,我不喜欢成品婴儿食品,那些包装上的配料表都让我觉得这些东西很可怕。虽说一般医生以及婴儿保健专家们也同意吃成品的婴儿制品,但是他们的前提条件都是要选无添加的婴儿食品。只是,就算是妈妈们很推崇的亨氏,看配料表,也无非是没有防腐剂而已。加上前段糖糖拉肚子多去了几次医院,每次去都会有血铅超标的孩子去看医生,医生的话我记得很清楚,成品食品闹的,她还特意叮嘱我不要买成品婴儿食品给宝宝吃,她说血铅超标不是短时间行为,是长期积累所致,宝宝越小,身体排毒越差。如果说奶粉是不得不吃的话,辅食上我是绝对同意每天花半个小时给宝宝做健康食物的。而且,看着宝宝一口一口吃下自己亲手为她做的食物,做妈妈的幸福感很膨胀。

极尽丝滑的婴儿餐——奶香蛋黄薯泥主厨:涵妞5582

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个--
辅助料用量
鸡蛋:一个婴儿配方奶粉:2勺

极尽丝滑的婴儿餐——奶香蛋黄薯泥的做法步骤

  • 第四步:煮熟的土豆和鸡蛋放在碗中,稍凉一下。
  • 第十一步:倒出来就可以吃啦!如果有妈妈觉得入了搅拌机不卫生,就把做好的薯泥再放锅里蒸两分钟吧。
  • 第八步:奶粉两勺,放入奶瓶内充分摇匀,约70毫升。
  • 第二步:把土豆和鸡蛋放锅里煮。土豆不需要去皮
  • 第十步:搅拌3分钟。
  • 第六步:用小勺把土豆和鸡蛋压较小的块。
  • 第五步:给土豆去皮,剜除芽眼和发绿的部分,要剜除彻底。鸡蛋去白,留半个蛋黄。
  • 第一步:准备材料,洗净土豆,鸡蛋。(我的土豆大了点,家里没小土豆了。其实宝宝吃的话和鸡蛋差不多大小的土豆就可以了。)
  • 第三步:煮至10分钟左右,用勺子敲几下鸡蛋,蛋壳出现裂缝就好,可以使蛋黄更容易熟透。
    煮大约20分钟,用筷子插一下,一下能插透为熟,多插几个地方,防止熟的不均匀。
  • 第九步:牛奶混入搅拌杯,大约就是这种比例。
  • 第七步:蛋黄薯碎入搅拌杯
  • 相关食材:蛋黄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的极尽丝滑的婴儿餐——奶香蛋黄薯泥。

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