海苔咸蛋黄酱
海苔咸蛋黄酱是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔咸蛋黄酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自从看到李子柒制作的咸蛋黄酱视频后，我就被种草了。只是一直没有付诸行动。中秋节放假在家，本来准备节前做点蛋黄酥应景一下。但是因为种种原因没做成，买回来的真空包装的咸蛋黄一直放在冰箱里。中秋节的那天早晨准备做早餐，打开冰箱就看到了这袋咸蛋黄，所以决定除草咸蛋黄酱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸蛋黄：15个 | 寿司海苔：2张 |
| 熟白芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 白酒：少许 |
| 黑胡椒碎：少许 | 砂糖：少许 |
海苔咸蛋黄酱的做法步骤
海苔咸蛋黄酱做法技巧/窍门/补充说明：
咸蛋黄擀碎后一定要过滤一下，不然咸蛋黄的芯会比较硬，口感不好；浇的热油最好选用味道淡的，以免抢味
答配菜谱：咸蛋黄与蛋黄酱的做法