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葱花油饼

菜谱编号:034-868
葱花油饼是【厨师游客】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花油饼”。
葱花油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饼皮酥脆,中间软软咸咸的。蛮好吃的,是姥姥教我的。

葱花油饼主厨:厨师游客

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量发酵粉:适量
辅助料用量
盐:适量葱:适量
花椒粉:适量油:适量

葱花油饼的做法步骤

  • 第四步:用擀面杖擀饼状,放入平底锅小火烙熟,注意及时翻面,以免烙糊。注:开头时间(耗时约??数小时)加上了发酵时间。希望大家能够成功,做出好吃的油饼。
  • 第三步:面饼上淋油抹匀再放上葱花摊匀卷起(如做花卷),拧面、揉面,使葱花和油充分渗透到面的每一个地方。
  • 第一步:把面和好,发酵,擀成饼状。
  • 第二步:将葱洗净,切碎,放入盐、花椒粉拌匀,制成葱花。
  • 菜谱标签:家常菜主食面食
    相关食材:

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