纯碱手工原味饼
纯碱手工原味饼是【流年的美味】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯碱手工原味饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因个人习惯,很少用酵母粉发面,大多都是用老面引子发面做面食,今天和大家分享一款原味发面饼,原汁原味,不容错过哟*^O^*
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:2000克 | 食用碱:两勺 |
辅助料用量 | |
水:若干 | -- |
纯碱手工原味饼的做法步骤
纯碱手工原味饼做法技巧/窍门/补充说明:
碱的用量需自己酌情掌握!