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紫薯包

菜谱编号：348-779

紫薯包是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

美美的紫薯包，一口一个，好吃零负担！

紫薯包主厨：米拉Miira

第八步：擀开搓起醒制10分钟。

第三步：加适量猪油和温水和成光滑的皮面，一同醒制30分钟。

第五步：做同等大小备用。

第十一步：擀开包入紫薯收口。

第六步：面搓条装皮面包油面。

第十七步：成品图。

第十二步：烤箱预热，190度上下火烤25分钟左右。

第二步：取适量紫薯，趁余温加猪油面粉和成光滑的面团。

第十步：成中间一分为二切开。

第四步：剩余紫薯捣成泥状做馅料。

第七步：依次包好醒制10分钟。

第一步：紫薯上锅蒸熟。

第九步：依次再擀开搓起醒制10分钟。

第十三步：烤的时候可以盖一张油纸，颜色会淡一些。

第十六步：好吃不上火。

第十五步：很诱人哦。

第十四步：美美的紫薯包。

紫薯包做法技巧/窍门/补充说明：

类似于蛋黄酥的手法，只是面皮的水油比例不同！温度根据自家烤箱脾气调整，祝您愉快！

菜谱标签：烘焙高颜值

相关食材：紫薯

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