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香辣鸡爪

菜谱编号：349-017

香辣鸡爪是【爱蕊蕊】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡爪”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

网红鸡爪?。

香辣鸡爪主厨：爱蕊蕊

第五步：可以吃啦。

第二步：搅拌均匀，估计不到盐味的话可以尝点汤汁，要稍微咸一点才可以。

第四步：继续盖保鲜膜放入冰箱保鲜，一般来说泡个五六个小时就可以吃啦。

第一步：鸡爪剪掉指甲，切成两半，锅里水开后加入姜片料酒。倒入鸡爪，煮10分钟，煮好后捞出放入装有凉开水的碗里，冷却后捞出放入大碗，依次加入小米辣，姜片，蒜末，冰糖，葱段，柠檬，酱油可以多倒点，倒入适量香油，少许白醋或者保宁醋都可以，盐味精适量，加半碗凉白开。

第三步：用保鲜膜盖好，放入冰箱保鲜两个小时后拿出来再搅拌一下。

香辣鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：

鸡爪不要煮太久，最多10分钟就可以了，也可以根据自己口味来放调料

菜谱标签：家常菜开胃菜

相关食材：鸡爪

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