脆皮卤鸡爪
脆皮卤鸡爪是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮卤鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卤鸡爪是家宴菜里不可少的下酒菜,我家姐喜欢口感比较脆香的那种,于是我就在卤鸡爪的时候采用了先卤后烤,这样子鸡爪的口感就是皮脆香里面还是满糯的。朋友们有时间可以试一下。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:卤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:十只 | -- |
辅助料用量 | |
潮汕卤料包:2袋 | 卤酱:半碗 |
白糖:适量 | 红枣:2粒 |
辣椒:适量 | 生姜:适量 |
烤肉粉:适量 | -- |