脆皮卤鸡爪
脆皮卤鸡爪是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮卤鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卤鸡爪是家宴菜里不可少的下酒菜，我家姐喜欢口感比较脆香的那种，于是我就在卤鸡爪的时候采用了先卤后烤，这样子鸡爪的口感就是皮脆香里面还是满糯的。朋友们有时间可以试一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：十只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 潮汕卤料包：2袋 | 卤酱：半碗 |
| 白糖：适量 | 红枣：2粒 |
| 辣椒：适量 | 生姜：适量 |
| 烤肉粉：适量 | -- |