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兰豆炒腊肠??

菜谱编号:349-272
兰豆炒腊肠??是【猪仔影】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“兰豆炒腊肠??”。
兰豆炒腊肠??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜从小吃到大?爽脆,腊肠香,特别爱吃?。

这个冬菇肉肠是朋友工厂制作的,纯广味,放心好吃?。

兰豆炒腊肠??主厨:猪仔影

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬菇腊肠:2根兰豆:400克
胡萝卜:少许--
辅助料用量
盐:适量--

兰豆炒腊肠??的做法步骤

  • 第二步:兰豆用小苏打或盐泡5分钟,胡萝卜切片水开放2滴油,把兰豆胡萝卜煮一分钟捞起,晾干水??。
  • 第四步:倒入兰豆,胡萝卜,放点盐,大火炒2分钟,关火????。
  • 第一步:腊肠用温水泡十分钟,然后切片,姜蒜切片。
  • 第五步:上盘,盛饭????(这次兰豆稍大,但特别嫩???,香菇腊肠不油腻,特别香??)。
  • 第三步:放油下姜蒜片炒香,放腊肠,炒香。
  • 兰豆炒腊肠??做法技巧/窍门/补充说明:

    兰豆不放开水煮也可以,这次我煮了一分钟,炒时熟的更快,更鲜嫩。

    相关食材:腊肠

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