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懒人推荐菜——干煸姜鸭

菜谱编号:349-288
懒人推荐菜——干煸姜鸭是【红九儿的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人推荐菜——干煸姜鸭”。
懒人推荐菜——干煸姜鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干煸姜鸭味道很出,适合下饭。

懒人推荐菜——干煸姜鸭主厨:红九儿的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭子:700~克1000克烧鸡调料:80克
辅助料用量
线椒:4个大葱段:适量
芹菜:适量生姜:适量(泡姜)
大蒜:2个--

懒人推荐菜——干煸姜鸭的做法步骤

  • 第二步:把水烧开,放鸭子进去煮10分钟,撇去浮沫,捞出沥干水分备用;锅中放油,烧至7、8成热放鸭子翻炒至变成金黄色。
  • 第一步:姜切片、线椒斜刀切片、芹菜切段、大葱切段。
  • 第四步:放入剩下的芹菜和尖椒,翻炒5分钟即可出锅。
  • 第三步:然后下红99烧鸡调料80g左右、大蒜、姜片,翻炒1分钟。
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