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五花肉炖土豆

菜谱编号:349-530
五花肉炖土豆是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炖土豆”。
五花肉炖土豆
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:400克土豆:适量
辅助料用量
十三香:2勺姜:1块
蒜瓣:3颗葱:1颗
花椒:几粒鸡精:1勺
盐:1勺生抽:1勺
老抽:1大勺食用油:少许
小米辣:5个--

五花肉炖土豆的做法步骤

  • 第十二步:五花肉肥而不腻,软而不烂,非常好吃。
  • 第五步:翻炒至肉丁微微焦黄。
  • 第四步:锅烧热放入少许食用油,烧至六成热入五发肉翻炒。
  • 第十一步:大火收汁,撒上葱花出锅。
  • 第九步:大火煮开转中火煮,20分钟后放入土豆块。
  • 第二步:材料,五花肉清理干净。
  • 第八步:加入两小碗清水,两勺十三香。
  • 第三步:五花肉切丁,备好葱姜蒜,辣椒。
  • 第一步:成品图。
  • 第十三步:成品图。
  • 第七步:放一大勺老抽,一勺生抽,翻炒均匀上色。
  • 第六步:放入葱姜蒜,辣椒花椒炒出香味。
  • 第十步:再继续烧至20分钟,调入少许盐,鸡精调味。
  • 相关食材:五花肉土豆

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