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花生排骨粥??

菜谱编号:349-643
花生排骨粥??是【猪仔影】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生排骨粥??”。
花生排骨粥??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个粥来自于记忆中-妈妈的味道?

妈妈烧柴火煲的花生粥,用料:买的农家猪排?,鲜剥的花生?,自家的姜丝?,再放点香菜?恰到好处的火候?又香又糯,清甜可囗,那浓稠的粥油滑过舌尖的味道,香滑无比,回味无穷?

明天母亲节啦?,想念您?我心爱的妈妈,母亲节快乐?

花生排骨粥??主厨:猪仔影

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲜花生米:200克精排:7小块
米:小半碗--
辅助料用量
姜丝:适量香菜:少许
盐:适量--

花生排骨粥??的做法步骤

  • 第四步:放盐,香菜搅拌一下,关火????(不用放油哈,排骨会出油,喜欢葱花的可以放??)。
  • 第一步:剥好花生,排骨开水煮一下,切好姜丝,准备米????。
  • 第五步:盛粥啦??你来一碗吗????。
  • 第三步:搅拌一下??,大火煮至浓稠状??这时粥油已熬出来了,闻着特别香????(粥不能太干,看着这样稀稀的就好,囗感特好??)。
  • 第二步:锅里准备水(大半锅水),全部食材倒入锅里??(香菜最后放??)。
  • 花生排骨粥??做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煲这个粥最好用砂锅,。尽量别用电饭锅,因为火小,煲出来的粥不浓稠????。
    2、煲的过程中,发现太干,可加开水,大火再煮??。
    3、我做的食品比较清淡,尽可能保持食材原味,如果你囗重,可以适当调一下????。

    相关食材:排骨花生

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