花生酱可乐排骨
花生酱可乐排骨是【胡小椒】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱可乐排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
强烈建议各位筒子:下次做排骨时加一勺花生酱试试!无论是红烧的、糖醋的、麻辣的、叉烧的都可以。改变一点点,味道大不同呢,反正我偶然试过以后,再也忘不掉啦~
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肋排:500克 | -- |
辅助料用量 | |
可乐:4大勺 | -- |
调味料用量 | |
葱:5克 | 姜:10克 |
食用油:一大勺 | 冰糖:3块儿 |
醋:一勺 | 花生酱:一大勺 |
老抽:一勺 | 生抽:两大勺 |
料酒:一大勺 | 盐:适量 |
花椒:10余粒 | 香叶:1片 |
山奈:3片 | 八角:3个 |
桂皮:一小块 | -- |
花生酱可乐排骨的做法步骤
花生酱可乐排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为排骨是提前炖好的,所以用了上次做糖醋排骨的图,以文字叙述为准哈
2、我之前也用过芝麻酱,感觉不如花生酱好吃,芝麻酱有点过于香啦
3、如果你不喜欢酸甜口的话,做红烧排骨也可以放一点花生酱,超好吃
答配菜谱:排骨与花生的做法