排骨莲藕花生汤
排骨莲藕花生汤是【婉玉呀】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨莲藕花生汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道莲藕汤是我家餐桌上的常见汤，我老公老李与小李们都很喜欢吃莲藕，莲藕的营养价值也很高，配上排骨与花生煮出来的汤特别鲜美，喜欢的朋友动手修起来吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 莲藕：2块 | 花生：1把 |
| 生姜：适量 | 盐：适量 |
排骨莲藕花生汤的做法步骤
排骨莲藕花生汤做法技巧/窍门/补充说明：
莲藕有分七孔与九孔。七孔莲藕表面一般是呈红色的，而且比较粗糙口感偏糯，它比较适合煲汤或者是炖煮。而九孔莲藕的表面比较光滑，颜色比较白，相对适合做凉拌菜或者是清炒的菜，口感清脆。所以炖汤选莲藕要选七孔的哈。