第四步：盖上保鲜膜盖上盖，放冰箱存放三天后便有享用了。
第二步：切片。
第三步：放盐、醋、糖一起腌制。
第一步：市场刚有子姜就迫不及待买回一些。
第五步：脆脆爽爽，甜中带辣，非常开胃。
腌子姜
腌子姜是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌子姜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 子姜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：10克 | 醋：50克 |
| 糖：100克 | -- |