子姜爆鸭肉
子姜爆鸭肉是【会做饭的咩咩】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“子姜爆鸭肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭肉：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量（我放的比较多） | 泡椒：适量（自制） |
| 大蒜：适量 | 子姜：大概一斤多点 |
| 老抽：适量 | 红油豆瓣酱：自制的（买的那种不够辣） |
| 尖椒：2个 | -- |
子姜爆鸭肉的做法步骤
子姜爆鸭肉做法技巧/窍门/补充说明：
俗话说冬吃萝卜夏吃姜
相关食材：鸭肉