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南瓜蒸肉

菜谱编号:349-819
南瓜蒸肉是【土萝儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜蒸肉”。
南瓜蒸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜蒸肉是由南瓜和猪肉为主要食材做成的一道美味菜品,具有咸鲜味,也是一道独具特色的名菜,属于浙菜系,味道鲜美、口感润滑。

南瓜蒸肉主厨:土萝儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:适量猪肉末:适量
辅助料用量
香菇:5个生抽:适量
姜:适量香油:适量
鸡蛋:一个--

南瓜蒸肉的做法步骤

  • 第四步:成品图。
  • 第一步:把肉馅中加入香菇末,姜末,香油,生抽,盐,鸡蛋搅拌均匀。
  • 第二步:用小勺将南瓜里面掏空,注意不要挖得太深,留点瓤的味道更好,把调好的肉馅末放入南瓜填满。
  • 第三步:用牙签把南瓜盖子固定住,然后放入蒸锅隔水蒸一个小时。
  • 南瓜蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸到半个小时的时候看一下,如果好了就不用蒸了,看南瓜的大小,大的就多蒸一下,小的就少蒸一会儿,我蒸的南瓜小,但是蒸久了,所以不太好看了。

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜蒸肉。

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