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香甜软糯的——南瓜糯米饼

菜谱编号:034-992
香甜软糯的——南瓜糯米饼是【微米】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜软糯的——南瓜糯米饼”。
香甜软糯的——南瓜糯米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们一家都挺喜欢吃糯米类食物,今天就做个南瓜糯米饼,用了月饼模具,让饼更有型,大人孩子都很爱吃哈。

香甜软糯的——南瓜糯米饼主厨:微米

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量糯米粉:适量
面粉:适量--
辅助料用量
月饼模:适量--
调味料用量
白糖:适量--

香甜软糯的——南瓜糯米饼的做法步骤

第六步:将面团揪成若干小剂子,炒的月饼模是10头的,即50克的饼模,所以用称称了每个50克。

香甜软糯的——南瓜糯米饼做法第六步骤

第七步:每个剂子搓圆备用。

香甜软糯的——南瓜糯米饼做法第七步骤

第五步:揉成光滑的面团,南瓜里有很多水分,揉面团的時候就不需要加水了。

香甜软糯的——南瓜糯米饼做法第五步骤

第三步:放入白糖拌匀。

香甜软糯的——南瓜糯米饼做法第三步骤

第二步:南瓜去皮切片蒸熟,用勺压成泥状。

香甜软糯的——南瓜糯米饼做法第二步骤

第四步:糯米粉,面粉,南瓜泥和匀,面粉大约是糯米粉的1/2。

香甜软糯的——南瓜糯米饼做法第四步骤

第九步:放蒸笼或蒸锅里蒸熟就可以吃了。

香甜软糯的——南瓜糯米饼做法第九步骤

第八步:用月饼模压出花型。

香甜软糯的——南瓜糯米饼做法第八步骤

第一步:准备原料:南瓜、糯米粉、面粉、白糖、月饼模

香甜软糯的——南瓜糯米饼做法第一步骤
菜谱标签:冬季食谱
相关食材:南瓜糯米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香甜软糯的——南瓜糯米饼。

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