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冰淇淋

菜谱编号:349-950
冰淇淋是【海洋_w1Xc】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰淇淋”。
冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哈根达斯太贵了,像我这种穷人真是吃不起呀,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。

冰淇淋主厨:海洋_w1Xc

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:冷冻
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋黄:4个牛奶:2袋
辅助料用量
白糖:二两--

冰淇淋的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。
  • 第五步:将搅拌好的蛋奶液倒回锅中,煮至微沸关火晾凉。
  • 第二步:把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋机打发,成这个模样。
  • 第三步:把牛奶倒入锅中,煮至微开。
  • 第六步:把晾凉的蛋奶液放进冰箱冷冻,隔两小时就搅拌一下。成形后,放入自己喜欢的水果即可。
  • 第四步:将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注,不能把牛奶一下子都倒进去)。
  • 菜谱标签:小吃冰淇淋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰淇淋。

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