西兰花煎鸡蛋
西兰花煎鸡蛋是【杯小茶】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花煎鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西兰花营养丰富,还有健脑护胃、防癌治癌等功效,它还是增强记忆力的好帮手。
1,西兰花切小朵花洗净待用。
2,二枚鸡蛋打开在碗里加盐鸡精搅动几下。
3,锅里热油倒入鸡蛋液煎至两边金黄色,倒在盘里备用。
4,锅里热油倒放洗干净的西兰花炒(锅里干的话可以加点水)。
5,加生抽,盐,鸡精,蒜米。
6,把炒好的西兰花倒在煎好的鸡蛋上。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西兰花:150克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2枚 | 蒜:2个 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
油:适量 | -- |
西兰花煎鸡蛋的做法步骤
西兰花煎鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
西兰花营养丰富,还有健脑护胃、防癌治癌等功效,它还是增强记忆力的好帮手。鸡蛋也是很有营养的,男人可常吃哦