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西兰花煎鸡蛋

菜谱编号:035-001
西兰花煎鸡蛋是【杯小茶】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花煎鸡蛋”。
西兰花煎鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花营养丰富,还有健脑护胃、防癌治癌等功效,它还是增强记忆力的好帮手。

1,西兰花切小朵花洗净待用。

2,二枚鸡蛋打开在碗里加盐鸡精搅动几下。

3,锅里热油倒入鸡蛋液煎至两边金黄色,倒在盘里备用。

4,锅里热油倒放洗干净的西兰花炒(锅里干的话可以加点水)。

5,加生抽,盐,鸡精,蒜米。

6,把炒好的西兰花倒在煎好的鸡蛋上。

西兰花煎鸡蛋主厨:杯小茶

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:150克--
辅助料用量
鸡蛋:2枚蒜:2个
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
油:适量--

西兰花煎鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:把鸡蛋打开在碗里加盐,鸡精搅撒。
  • 第四步:锅里热油倒入鸡蛋煎至两边金黄色。
  • 第一步:西兰花切小朵花洗净待用。
  • 第五步:出锅摆盘待用。
  • 第二步:准备鸡蛋二枚。
  • 第七步:西兰花煎鸡蛋。
  • 第六步:锅里加油放入洗净的西兰花翻炒,再放入生抽,盐,鸡精,蒜米调味出锅。
  • 西兰花煎鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    西兰花营养丰富,还有健脑护胃、防癌治癌等功效,它还是增强记忆力的好帮手。鸡蛋也是很有营养的,男人可常吃哦

    相关食材:鸡蛋西兰花兰花

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