烧椒凉粉
烧椒凉粉是【靖丰小厨】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧椒凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于四川的凉粉大家认识的比较多的还是川北凉粉、伤心凉粉这一类的经典吃法。今天靖丰给大家带来这一道另据风味的烧椒凉粉~
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
凉粉:500克 | 二荆条:100克 |
辅助料用量 | |
小米辣:1个 | 红油辣子:1大勺 |
陈醋:10ML | 生抽:15ML |
白砂糖:5克 | 盐:适量 |
老姜:10克 | 大蒜:10克 |
黑胡椒粉:5克 | 藤椒油:5ML |
水淀粉:10克 | -- |
烧椒凉粉的做法步骤
相关食材:凉粉