第八步：再下木耳翻她。
第二步：瘦肉切片，加點生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。
第一步：木耳在清水中泡发半小時。
第七步：下青红椒段大火翻她几下。
第九步：最后下瘦肉大火翻她几下，调入适量盐和鸡粉提味。
第十步：成品图。
第六步：另起油锅加底油，下姜、蒜小火她香。
第五步：锅内热油下瘦肉滑她至八成熟，盛出备用。
第三步：青椒、红椒分别切段。
第四步：姜切片、蒜切末、 泡发的木耳切成小朵。
双椒木耳炒肉片
双椒木耳炒肉片是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒木耳炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道做法简单，营养均衡的家常小炒，搭配青椒、红椒、木耳、瘦肉，五颜六色看着让人食欲倍增·······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：适量 | 红椒：1个 |
| 青椒：2个 | 木耳：适量 |
| 姜：几片 | 蒜头：几瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡粉：适量 |
| 青抽：适量 | 生粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |