罐头沙甸鱼长扁豆
罐头沙甸鱼长扁豆是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罐头沙甸鱼长扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用罐头豆鼔沙甸鱼代替罐头鲮鱼,通常我们会用罐头鲮鱼炒苦瓜或油唛菜的,或别的菜。今天用的是罐头豆鼔沙甸鱼炒长扁豆,事实上这种豆叫什么我不知道,只是从外形上看它长长的扁扁的就叫它长扁豆。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
罐头沙甸鱼:1罐 | 长扁豆:300克 |
辅助料用量 | |
橄榄油:适量 | 喜马拉雅盐:适量 |
大蒜:适量 | 生粉:适量 |
罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤
罐头沙甸鱼长扁豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、类似的豆类是需要煮至熟透,所以焖数分钟才可。2、沙甸鱼罐头是咸的,所以在调味方面不需要放太多盐。3、勾生粉芡不仅卖相好吃起来口感也好。
相关食材:扁豆