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猪肉炒扁豆

菜谱编号:433-826
猪肉炒扁豆是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炒扁豆”。
猪肉炒扁豆
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
猪瘦肉:200克扁豆:400克
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:2克胡椒粉:2克
大蒜:10克葱:20克

猪肉炒扁豆的做法步骤

  • 第四步:锅烧热下油、葱、蒜爆香。
  • 第七步:下猪肉煸炒。
  • 第三步:扁豆飞水备用。
  • 第八步:猪肉九成熟时下扁豆、胡椒粉翻炒,勾薄芡,淋上香油出锅。
  • 第五步:下扁豆炒熟调好味,盛起备用。
  • 第二步:扁豆切稜形块。
  • 第一步:猪肉切薄片腌制好备用。
  • 第六步:锅洗净烧热下油、葱爆香。
  • 第九步:装盘。
  • 相关食材:猪肉扁豆

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