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香浓牛奶冰淇淋

菜谱编号:350-391
香浓牛奶冰淇淋是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香浓牛奶冰淇淋”。
香浓牛奶冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款冰淇淋没有加其他辅料,除白砂糖外,只有纯牛奶与淡奶油,冰淇淋做好后,打开面包机上盖,奶香味道扑鼻而来,吃到口里,更是爽到极致。

香浓牛奶冰淇淋主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
纯牛奶:100ML淡奶油:130ML
辅助料用量
白砂糖:30克--

香浓牛奶冰淇淋的做法步骤

  • 第三步:量好淡奶油。
  • 第九步:倒入冷藏好的冰淇淋糊,盖上面包机上盖,等待冰淇淋的完成。
  • 第六步:从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶,安装到变速箱上。
  • 第八步:打开面包机上盖,将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上,选择好菜单,面包机开始工作。
  • 第十步:制作好的冰淇淋,可以直接享用,也可以放冰箱冷冻室冷冻后再享用。
  • 第五步:将所有食材混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟以上。
  • 第一步:称好白砂糖。
  • 第七步:将搅拌叶片安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上。
  • 第四步:将淡奶油打发至黏稠状。
  • 第二步:牛奶倒入装有白砂糖的碗中搅拌均匀。
  • 香浓牛奶冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、冰淇淋食材搭配依据个人偏爱。
    2、冰桶要冷冻16小时以上再让其工作。我是不用的时间都将冰桶放在冰箱冷冻室随用随取。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香浓牛奶冰淇淋。

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