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懒人推荐菜——芋儿鸡

菜谱编号:350-744
懒人推荐菜——芋儿鸡是【红九儿的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人推荐菜——芋儿鸡”。
懒人推荐菜——芋儿鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅膀:5个剥皮芋儿:适量
红99火锅底料:120克--
辅助料用量
姜片:适量料酒:少许
胡椒:少许盐:少许

懒人推荐菜——芋儿鸡的做法步骤

  • 第五步:判断芋儿是否够粑糯,用锅铲直接划破判断即可;
  • 第四步:直至火锅底料彻底化开后加入提前熬制的排骨汤,清水也行,汤水刚好淹没鸡翅就可以了;倒入沥干水份的芋儿,中小火炖,需要频繁翻炒以防糊锅;
  • 第二步:鸡翅剁小后分别加入姜片、料酒、胡椒和适量盐码味,大概需要10分钟;趁鸡翅在码味时,将芋儿放水煮沸后捞起;
  • 第三步:锅中倒油热后放入鸡翅翻炒,鸡肉翻烧均匀后放红99火锅底料;
  • 第六步:最后洒上葱花即可出锅~
  • 第一步:把新鲜的芋儿剥皮洗净待用,打开红99火锅底料包装;
  • 懒人推荐菜——芋儿鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    芋儿烧鸡不咸不淡味道正,鸡翅码味的时候盐要少放~

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人推荐菜——芋儿鸡。

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