燕窝冰心粽芋圆
燕窝冰心粽芋圆是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕窝冰心粽芋圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对甜食真的是毫无抵抗力,还有粘糯口感的零食,如果这两样加在一起,那真是想吃得不行!燕窝冰心粽的表层是由水晶粉制作而成,晶莹剔透,口感粘糯,内馅为水果馅料和燕窝组成,可以直接食用,也可以搭配水果和别的食材做成另一种美食。我喜欢吃芋圆,但是家里材料不全,做红豆又觉得太费时间,那就用冰心粽来和芋圆搭配,做出来的成品香甜可口、Q弹好吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
燕窝冰心粽:2个 | 芋圆:25克 |
牛奶:150克 | 炼乳:5克 |
辅助料用量 | |
草莓干:1克 | 蓝莓:2克 |
燕窝冰心粽芋圆的做法步骤
燕窝冰心粽芋圆做法技巧/窍门/补充说明:
1·想保持冰心粽的完整形状,建议冷冻至硬再剥,室温下的冰心粽会比较软。
2·冷冻后的燕窝冰心粽是白色的,放入碗中,解冻后慢慢就变成透明的了,这个时候就不能移动了。
3·燕窝冰心粽比较甜,牛奶里也可以不放炼乳,整体搭配起来吃也不错。
菜谱标签:甜品
相关食材:燕窝