第五步:控干水分。
第二步:准备好做柠檬凤爪的食材。
第三步:鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒入料酒煮10分钟捞出。
第六步:柠檬洗净表皮切片,香菜洗净切段。
第八步:放入一个大碗里加盐生抽,醋搅匀。
第十一步:加入香菜柠檬拌匀。
第十步:加入少许白糖。
第一步:首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲。
第四步:煮好的鸡爪用冷水反复几次过凉,使它口感清脆。
第十二步:放入鸡爪拌匀冷藏两个小時以上 ,一般早起做赶中午就可以吃了。
第七步:蒜,姜用刀拍碎,小米椒切碎。
第十三步:做好的酸辣开胃吃着特别过瘾。
第九步:加入百香果汁。