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虾仁蒸蛋

菜谱编号:351-227
虾仁蒸蛋是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁蒸蛋”。
虾仁蒸蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1盒鸡蛋:2个
虾仁:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
生抽:适量水淀粉:适量
肉馅:适量料酒:适量

虾仁蒸蛋的做法步骤

  • 第二步:豆腐切块放入碗中
  • 第十步:到上炒好的肉馅在上锅蒸五分钟即可
  • 第一步:准备 一盒内酯豆腐,两个鸡蛋,适量虾仁和肉馅
  • 第三步:两个鸡蛋加同等量的凉白开打散
  • 第九步:蒸好的鸡蛋上面摆上虾仁
  • 第七步:加盐 鸡精 生抽 料酒
  • 第八步:加加水淀粉勾芡翻炒均匀即可
  • 第十一步:成品图
  • 第五步:盖上保鲜膜扎眼,上锅蒸十分钟
  • 第六步:锅中热油放入肉馅炒制发白
  • 第四步:过滤到豆腐碗中
  • 菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:虾仁

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