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杏仁膏苹果派

菜谱编号:351-315
杏仁膏苹果派是【小站小停】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁膏苹果派”。
杏仁膏苹果派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易做的甜品,可作餐后甜点,或是下午茶甜点,但是热量有点小高,是偶尔放纵一下的不错选择。

杏仁膏苹果派主厨:小站小停

菜式制作特点
口味:甜香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
杏仁膏:100克苹果:600克
糖:100克黄油:100克
面粉:150克鸡蛋:2颗
泡打粉:2茶勺橙子:1颗
辅助料用量
杏仁:少许--

杏仁膏苹果派的做法步骤

  • 第六步:加入鸡蛋和擦成丝的杏仁膏, 继续搅拌均匀。
  • 第八步:搅拌均匀。
  • 第二步:苹果去皮切成月牙形状橙子洗净,橙皮擦成细丝(不要把橙子损坏了,等下要有橙汁)。
  • 第七步:加入面粉和泡打粉。
  • 第四步:软化黄油,要自然软化加入糖。
  • 第三步:杏仁膏擦成粗丝。
  • 第十步:装入盘中。
  • 第十三步:冷热即可食用。
  • 第九步:加入苹果,橙皮丝,橙汁(前面剩余的橙子,把橙汁挤在面糊里即可)搅拌均匀。
  • 第五步:把糖和黄油搅拌均匀(手动搅拌即可)。
  • 第十二步:烤箱中层,175度,30-4分钟。
  • 第十一步:杏仁做装饰,可有可无,这里我选用的是现成切好的。
  • 第一步:准备食材。
  • 杏仁膏苹果派做法技巧/窍门/补充说明:

    1、橙子,最好需用无公害的。
    2、模具可有摸成油或是放烤面包纸进去,最后好取出来。
    3、可以配着法式酸奶油一起食用。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:苹果杏仁

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