尖椒土豆丝
尖椒土豆丝是【厨色生香】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常简单的家常菜。做法简单，人人爱吃。土豆是低热量食物，有饱腹作用。尖椒中的辣椒素也有减肥作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 尖椒：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 辣椒油：少许 | 香油：几滴 |
尖椒土豆丝的做法步骤
尖椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
土豆丝用水泡一会，去除淀粉。再用水清洗几遍，炒时不粘锅。这道菜也可加些酱油。
答配菜谱：土豆与尖椒的做法