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家常版炒年糕

菜谱编号:035-147
家常版炒年糕是【江承思佳】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版炒年糕”。
家常版炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒年糕我的大爱,老家没有,在外面才吃到的,不过以后不怕了,老公家里有。哈哈

家常版炒年糕主厨:江承思佳

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:500克--
辅助料用量
小葱:两颗包菜:适量
猪肉:适量尖椒:适量
蒜头:适量--

家常版炒年糕的做法步骤

  • 第二步:将年糕掰开,在开水锅中煮软,捞出放在冷水碗中,备用。
  • 第八步:在翻炒的过程中放入盐,五香粉,酱油,葱花,鸡精。
  • 第四步:热锅下油,烧热放入猪肉,翻炒至肉变色。
  • 第九步:出锅了,这次买的 年糕不太好
  • 第七步:待色菜变软放入年糕,翻炒。
  • 第一步:年糕买的切好的,太硬了不好切,所以买的切好的,简单,方便。
  • 第五步:放入葱,尖椒,爆出香味。
  • 第六步:放入包菜,翻炒。
  • 第三步:将葱,尖椒切小段,包菜切丝,猪肉切丝,蒜头切碎。
  • 相关食材:年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常版炒年糕。

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