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创意炒年糕

菜谱编号:288-203
创意炒年糕是【840193784失忆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意炒年糕”。
创意炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃年糕就买了,买回来不知道怎么做,冰箱打开看到能配菜炒的就只有西红柿鸡蛋和火腿肠了,于是一款创意黑暗料理就诞生啦?

创意炒年糕主厨:840193784失忆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:250克火腿肠:两根
西红柿:一个鸡蛋:一个
辅助料用量
食用油:适量食用盐:适量
清水:适量生抽:适量

创意炒年糕的做法步骤

  • 第六步:鸡蛋翻炒成形后放入番茄丁翻炒
  • 第一步:年糕切片
  • 第八步:待汤汁收到快干时倒入火腿肠片,放入适量生抽,食用盐后翻炒均匀,汤汁收干即可
  • 第三步:火腿肠切片
  • 第二步:西红柿切丁
  • 第五步:锅中倒入食用油加热后倒入鸡蛋翻炒
  • 第四步:鸡蛋打散
  • 第七步:再加入年糕翻炒均匀后,加入适量清水煮会
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:年糕

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