和风煎年糕
和风煎年糕是【调料喵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“和风煎年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
日式年糕虽然甜咸皆可,不过我更喜欢咸鲜味的,家里没有味增等日式调料,做了适当的修改味道也很不错哦
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海苔片:适量 | 日式年糕:若干块 |
辅助料用量 | |
老抽:一勺 | 蜂蜜:半勺 |
木鱼花:一把 | 凉水:3勺 |
黄酒:一勺 | 生抽:一勺 |
和风煎年糕的做法步骤
和风煎年糕做法技巧/窍门/补充说明:
如果有日式调味料的话,风味会更接近和风。酱汁是根据我的口味偏好自创的,小伙伴们可以自己自由发挥。
相关食材:年糕