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烤布袋茄子

菜谱编号:351-669
烤布袋茄子是【乐在:吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤布袋茄子”。
烤布袋茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#夏日懒人餐#,平日各种忙,没有时间,让做菜更快一点,更简单一点,吃的更放心一点。

烤布袋茄子主厨:乐在:吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
布袋茄子:一个西红柿:一个
青笋:一段蟹味菇:适量
大蒜:几粒--
辅助料用量
调和油:适量糖:适量
盐:少许生抽:适量

烤布袋茄子的做法步骤

  • 第一步:茄子去蒂洗净,顺长一切两瓣,刷油入烤箱200度烤15分钟。
  • 第十步:成品。
  • 第四步:热锅凉油,爆香洋葱、大蒜粒。
  • 第三步:青笋,蟹味菇,大蒜切粒。
  • 第二步:西红柿去皮,切粒。
  • 第八步:加糖、盐、生抽调味。
  • 第六步:加青笋粒炒匀。
  • 第五步:加西红柿粒炒出红油。
  • 第九步:炒好的配菜填入烤过的茄子里,调烤箱温度到230度,再烤10分钟。
  • 第七步:加蟹味菇翻炒。
  • 相关食材:茄子

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