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全蛋蛋挞

菜谱编号:351-888
全蛋蛋挞是【neco】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全蛋蛋挞”。
全蛋蛋挞
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
蛋挞皮:8个鸡蛋:2个(100克)
牛奶:80克奶油:50克
辅助料用量
糖:20克--

全蛋蛋挞的做法步骤

  • 第五步:入烤箱,190度25分钟左右,或表面金黄,取出。
  • 第四步:倒入蛋挞皮,每个8分满。
  • 第二步:碗中倒入牛奶,奶油,打入鸡蛋。
  • 第一步:用锡箔纸做好底托,放蛋挞皮进去。预热烤箱190度。
  • 第三步:打散鸡蛋后,再加入糖继续搅拌,成均匀的蛋黄液。
  • 全蛋蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    第一次做,200度温度有点高,190度应该会好一些。

    菜谱标签:下午茶烘焙

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