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素馅煎饺

菜谱编号：351-895

素馅煎饺是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素馅煎饺”。

第十一步：包成饺子。

第三步：鸡蛋打散烹熟，我忘了照熟的照片???♀?。

第二步：腌好的角瓜攥出多余水分，剁碎备用。

第十五步：清爽不油腻，做早餐不错哦。

第十二步：平底锅中放适量油，放入饺子煎1分钟左右。

第九步：擀成圆形面皮。

第四步：木耳泡发切碎、葱切末。

第一步：角瓜擦成丝，放入半勺盐，腌渍10分钟。

第六步：搅拌均匀成馅备用。

第五步：角瓜、鸡蛋、木耳，葱和所有辅料放到容器中。

第七步：面粉加水和成团，醒10分钟。

第十步：放上馅儿。

第十三步：将5克面加50克水搅拌均匀，倒入锅中。

第八步：醒好的面揪成剂子。

第十四步：盖上盖子煎大概10分钟左右，水收干即可。

菜谱标签：家常菜主食早餐

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