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素馅水晶饺

菜谱编号:415-456
素馅水晶饺是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素馅水晶饺”。
素馅水晶饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡又美味素馅水晶饺,口感劲道,馅料鲜美,自己在家也能做的美食!

素馅水晶饺主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆淀粉:适量开水:适量
猪油:适量--
辅助料用量
黄瓜:一个胡萝卜:一个
西葫芦:适量鸡蛋:2个
油:适量盐:适量
十三香:适量生抽:适量
鸡精:适量小葱:一把
蚝油:适量--

素馅水晶饺的做法步骤

  • 第八步:包好,大火上锅蒸!
  • 第二步:适量土豆淀粉,滚烫开水烫面,猪油少许,和好,醒一会!
  • 第三步:适量黄瓜丝,胡萝卜丝,西葫芦丝,用盐腌渍出水分,攥出多余水分,用刀切小段!
  • 第一步:成品图!
  • 第七步:从一边捏褶!
  • 第九步:8--10分钟,蒸熟出锅!
  • 第四步:鸡蛋煎熟,倒入容器里,加入适量盐,生抽,耗油,鸡精,葱花,搅拌好备用!
  • 第五步:擀薄圆坯!
  • 第六步:包入适量馅料!
  • 菜谱标签:家常菜主食

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