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菠萝咕噜肉

菜谱编号：352-153

菠萝咕噜肉是【Elena88】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕噜肉”。

第十五步：成品图。

第三步：把青红椒，切成小块。

第十一步：加入番茄酱、白醋、清水白糖翻炒。

第十步：加入波萝。

第一步：里脊肉切块。

第九步：加入炸好的肉继续翻炒。

第六步：把腌制好的内裹上淀粉。

第十四步：成品图。

第五步：切好的波萝放入水中，加入少许盐泡一下。

第十六步：成品图。

第八步：锅中热油，放入青红椒翻炒。

第十二步：最后加入水淀粉翻炒片刻，即可出锅。

第十七步：成品图。

第二步：加入鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。

第四步：波萝切小块。

第七步：锅中倒入适量的油，热油160度，把裹着淀粉的肉放入油锅炸3分钟，捞出放凉。回锅复炸至表面金黄色即可。

第十三步：成品图。

菜谱标签：热菜午餐粤菜晚餐

相关食材：菠萝

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