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菠萝鸡肉意面

菜谱编号:235-052
菠萝鸡肉意面是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝鸡肉意面”。
菠萝鸡肉意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次用菠萝做了炒饭,真是没想到菠萝入菜会这么好吃O(∩_∩)O哈哈~~这次用菠萝做了意面,味道一样的棒~

菠萝鸡肉意面主厨:吃好吃的喽520

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意大利面:50克黄瓜:半根
香菇:2朵洋葱:半个
鸡翅:6个菠萝:50克
豌豆:30克--
辅助料用量
橄榄油:3ML黑胡椒:2克
食盐:4克老抽:2克
料酒:2ML蚝油:2克
烤肉料:5克--

菠萝鸡肉意面的做法步骤

  • 第八步:按照包装袋上的煮制时间,煮7分钟。
  • 第十四步:最后放入菠萝块儿。
  • 第十步:锅中倒入橄榄油。
  • 第十七步:出锅。
  • 第一步:鸡肉提前解冻,用刀在鸡翅上划几个口子,放入2g的盐、烤肉料、黑胡椒、老抽和蚝油。
  • 第十九步:开吃~
  • 第三步:腌好的鸡肉放在烤盘上。
  • 第六步:锅中做水。
  • 第十六步:翻炒均匀。
  • 第十五步:放剩余2g的盐调味儿。
  • 第五步:烤好的鸡肉稍微放凉,用手撕成条状。黄瓜、菠萝切丁,香菇干泡发后掰成块儿,洋葱切丝,豌豆准备好。
  • 第十三步:放入意面翻炒。
  • 第十一步:放入洋葱和香菇炒香。
  • 第七步:水开了以后放射状放入意面。
  • 第二步:搅拌均匀腌制至少两个小时。
  • 第四步:预热烤箱,上下火200度20分钟。
  • 第二十步:O(∩_∩)O哈哈~
  • 第十二步:放入黄瓜、豌豆和鸡肉。
  • 第九步:煮好的意面过凉水,备用。
  • 第十八步:撒点儿黑胡椒。
  • 菠萝鸡肉意面做法技巧/窍门/补充说明:

    煮面的时候放点儿橄榄油和食盐,风味更佳且防粘。

    相关食材:鸡肉菠萝意面

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