刺五加鸡蛋汤
刺五加鸡蛋汤是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刺五加鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前几周买了刺五加,冻了许多,今天拿出自然解冻做汤。刺五加,性味甘、微苦、温,归脾、肺、心、肾经,具有益气健脾、补肾安神的功效,用于肺脾气虚、体倦乏力、食欲不振、久咳虚喘、腰膝酸痛、失眠健忘等。现代药理研究表明,刺五加具有抗疲劳、抗辐射、抗应激、耐缺氧、解毒、止咳祛痰、扩张支气管、调节内分泌功能紊乱、抗炎的作用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
剌五加:一把 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
花椒粉:适量 | 葱:少许 |
油:适量 | 水:适量 |
盐:1勺 | 鸡精:少许 |