清炒油菜
清炒油菜是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒油菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇油菜是比较经典的一道菜，被翻来覆去的做。其实，油菜是可以独立摆上餐桌的。嫩嫩的小油菜，洗干净清炒，只需少许的盐与味精提味，清爽适口，非常不错。需要注意的是：要将油菜梗与油菜叶分先后两次入锅，以避免油菜叶炒过火。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 油菜：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 胡萝卜：适量 |
清炒油菜的做法步骤
清炒油菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、油菜叶要后入锅，以避免油菜叶炒过火。
相关食材：油菜