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韩式泡菜

菜谱编号:035-233
韩式泡菜是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式泡菜”。
韩式泡菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很开胃的一道菜。

韩式泡菜主厨:烟水迷离

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
大白菜:一棵苹果:半个
雪梨:半个--
辅助料用量
小葱:一棵蒜瓣:适量
姜:一块盐:适量
韩国辣椒酱:适量鱼露:适量

韩式泡菜的做法步骤

第六步:把除白菜和盐以外的所有调料和用料放一个碗里拌匀即成泡菜糊。

韩式泡菜做法第六步骤

第三步:梨和苹果去皮切丝。

韩式泡菜做法第三步骤

第九步:放入密封的容器室温放两天,转到冰箱冷藏三天即可。

韩式泡菜做法第九步骤

第四步:切好大蒜、生姜、小葱。

韩式泡菜做法第四步骤

第七步:腌好的白菜洗净沥干水,在每片菜叶上抹上拌好的泡菜糊。

韩式泡菜做法第七步骤

第二步:用盐腌4个小時以上。

韩式泡菜做法第二步骤

第五步:韩国辣椒酱和鱼露。

韩式泡菜做法第五步骤

第八步:都抹好后把剩下的的泡菜糊倒在大白菜的表面。

韩式泡菜做法第八步骤

第一步:大白菜洗净切成四瓣。

韩式泡菜做法第一步骤
相关食材:泡菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式泡菜。

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