第六步：把除白菜和盐以外的所有调料和用料放一个碗里拌匀即成泡菜糊。
第三步：梨和苹果去皮切丝。
第九步：放入密封的容器室温放两天，转到冰箱冷藏三天即可。
第四步：切好大蒜、生姜、小葱。
第七步：腌好的白菜洗净沥干水，在每片菜叶上抹上拌好的泡菜糊。
第二步：用盐腌4个小時以上。
第五步：韩国辣椒酱和鱼露。
第八步：都抹好后把剩下的的泡菜糊倒在大白菜的表面。
第一步：大白菜洗净切成四瓣。
韩式泡菜
韩式泡菜是【烟水迷离】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很开胃的一道菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白菜：一棵 | 苹果：半个 |
| 雪梨：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：一棵 | 蒜瓣：适量 |
| 姜：一块 | 盐：适量 |
| 韩国辣椒酱：适量 | 鱼露：适量 |