家庭韩式泡菜
家庭韩式泡菜是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭韩式泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得以前去过华人教堂,有两位以前住过韩国的朋友做的泡菜十分好吃,老是想学做,其实在Walmart也有瓶装出售的,太软烂,但感觉不如自己做,后来从网上搜来了好几个方子,综合一下,学做起来了。很多人说,十个韩国人可以做出十种味道,也没个100%准确的,何况是我们这些学做的呢,做得大概差不离儿吧,千万别跟我较真儿。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:腌 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
大白菜:1大棵 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜叶:1叶 | 香葱:2棵 |
红椒:2枚 | 青椒:2枚 |
红葱头:2粒 | 柠檬皮:1把 |
樱桃萝卜:4枚 | -- |
家庭韩式泡菜的做法步骤
家庭韩式泡菜做法技巧/窍门/补充说明:
笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
相关食材:泡菜