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蚝油淋蒿子秆

菜谱编号:352-398
蚝油淋蒿子秆是【猪仔影】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油淋蒿子秆”。
蚝油淋蒿子秆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天下午,朋友送来一把蒿子秆,新拔的,特鲜嫩?。天太热,不能涮锅,所以就来一个简单粗暴的做法,蚝油淋蒿子秆?。

哗噻,真的巨好吃,可能蒿子秆太给力的原因吧?。

每夹起一条,绿油油的菜上面都沾满了蒜蓉,有点蚂蚁上树的感觉?超有食欲哦?。

蚝油淋蒿子秆主厨:猪仔影

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒿子秆:300克--
辅助料用量
蚝油:4勺蒜:半头
小葱:1根--

蚝油淋蒿子秆的做法步骤

  • 第五步:适当摆好看点,把烧好的汁淋上去????。
  • 第六步:成品??????。
  • 第二步:准备蒜蓉葱茉??。
  • 第一步:去掉根部(刚拔的没摘),洗干净。
  • 第三步:水里放油,大火烧开下菜????,用筷子翻动,全部泡在水里,煮一分钟关火??用筷子夹到盘里????。
  • 第四步:放油把蒜蓉,葱茉炒香,放蚝油,拌均匀,关火????。
  • 蚝油淋蒿子秆做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蒿子秆一定要新鲜嫩嫩的。
    2、用筷子夹盘,可以拧一下水。

    相关食材:蚝油

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