第二步：切成两段。
第七步：装盘备用。
第三步：准备蒜末。
第八步：起锅热油，爆香蒜末。
第十步：倒入芡汁，大火烧至沸腾后关火。
第一步：春菜摘洗干净。
第四步：用淀粉和水调制一个芡汁，备用。
第九步：倒入蚝油。
第十一步：蚝油蒜蓉汁浇入青菜表面即可。
第五步：锅中烧开水，水中倒入油和盐，先放青菜梗焯水。
第六步：再放入叶子部分，30秒后捞起。
蚝油春菜
蚝油春菜是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油春菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：焯 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 春菜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | -- |