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西兰花煎蛋饼

菜谱编号:352-419
西兰花煎蛋饼是【彩虹早餐记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花煎蛋饼”。
西兰花煎蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花的营养丰富,土鸡蛋更是,看看冰箱里只有西兰花和鸡蛋了,所以就想到了用西兰花来做早餐给小宝贝们吃,试了试,很不错哦。

这款小清新的西兰花鸡蛋饼送给大家、专治不吃蔬菜的挑食小屁孩,做法很简单,平底锅做饼,随意添加各种蔬菜,营养很丰富,为早餐桌增添一份靓丽的色彩!给你家的小宝贝也做一次看,小宝贝会爱上的哦。

西兰花煎蛋饼主厨:彩虹早餐记

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:适量土鸡蛋:3个
面粉:30克--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
胡椒粉:适量--

西兰花煎蛋饼的做法步骤

  • 第五步:再加入西兰花碎搅拌均匀;
  • 第一步:准备好所有食材:西兰花,鸡蛋,面粉;
  • 第三步:用料理碗把西兰花打碎;
  • 第七步:搅拌均匀备用;
  • 第六步:最后加入面粉;
  • 第八步:平底不粘锅小火烧热,放少量油,花型模具内也刷一点油,将西兰花鸡蛋液舀一大勺进去,小火慢煎;
  • 第九步:煎到差不多底部凝固,就可以拿出花型模具,再翻面煎至蛋饼熟透就可以了,整个过程大概5分钟左右;
  • 第十一步:早餐:西兰花煎蛋饼+蓝莓山药+紫薯豆浆。
  • 第二步:水里加一点盐,让西兰花浸泡10分钟左右;
  • 第十步:最后摆盘就可以开吃了,花型很漂亮吧。
  • 第四步:鸡蛋液里加入食盐,胡椒粉打散;
  • 西兰花煎蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    面粉不要加太多,加多了口感会太硬,不好吃的哦!

    相关食材:西兰花兰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西兰花煎蛋饼。

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