包菜炒粉丝
包菜炒粉丝是【媛芷媛味】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
包菜就妈妈同事家种的,隔三差五就给妈妈好几个,然后我们家就开启了愉快的吃包菜模式,天天辣炒包菜,连续吃了有两个星期了,感觉自己皮肤都白了,原先是打算改改口味是包菜蒸饺的,结果好久没加班的单位,居然留我加班了,只能放弃蒸饺,发现在柜子的角落里还有冬天吃火锅剩下的一些粉丝,于是包菜炒粉丝就诞生了。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
包菜:半颗 | 粉丝:少许 |
辅助料用量 | |
干辣椒:3个 | 蒸鱼豉油:少许 |
蚝油:少许 | 盐:少许 |
糖:少许 | 味精:少许 |
包菜炒粉丝的做法步骤
包菜炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明:
包菜分为牛心包和平包,牛心包的价格是平包的两倍,所以要想好吃一定要买长的像牛心脏一样的包菜!
粉丝容易粘锅,所以包菜挤水的时候不要挤的太干。
腌制包菜的时候已经放盐了,炒菜时候,盐一定要少放!
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