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鱿鱼海鲜粥

菜谱编号：352-758

鱿鱼海鲜粥是【Elena88】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼海鲜粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不用砂锅，用电饭煲煮出来的粥也是不错的。

鱿鱼海鲜粥主厨：Elena88

第十七步：成品图。

第四步：米洗净加入适量的水，按电饭锅煮粥键煮。

第十二步：炒香后放入电饭煲中搅拌。

第九步：泡好的蚝仔，用刀切成两半，把里面的脏东西洗干净。

第十步：把清洗干净的蚝仔放入电饭煲中搅拌。

第二十二步：开吃吧。

第十八步：成品图。

第二步：姜丝备好。

第五步：瘦肉剁碎备用。

第十一步：平底锅热油，把腌好的瘦肉鱿鱼炒香。

第二十一步：成品图。

第七步：把切好的鱿鱼和瘦放在容器中，加入盐、蚝油、生抽、料酒腌制十五分钟。

第十六步：出锅。

第八步：备好虾仁。

第十九步：成品图。

第二十步：成品图。

第六步：泡好的鱿鱼切成碎粒。

第一步：鱿鱼干、蚝仔提前浸泡，泡软。

第十三步：放入姜丝。

第十四步：粥煮至电饭锅时间剩20分钟即可把虾仁放进去，搅拌均匀。

第十五步：最后3分钟把切好的葱、香菜放进去搅拌均匀。

第三步：葱、香菜切碎备用。

菜谱标签：家常菜粥早餐

相关食材：鱿鱼

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